RISTORANTE BRAGOSSO - CORNUDA (TV)

Cliente:
privato

Progetto:
Architetto Paola Rebellato

Dimensioni:
superficie lorda 825 m²

Calendario:
2007 progetto preliminare
2007 esecutivo, inizio lavori
2009 fine lavori

Il progetto consiste nella riorganizzazione interna degli spazi e l'ampliamento funzionale alla trasformazione di un tipico casolare della campagna veneta in ristorante. Il fabbricato esistente si componeva di un corpo principale a tre piani e uno annesso ad un piano più sottotetto. Il corpo principale a tre piani possedeva una forte caratterizzazione legata alla qualità della muratura perimetrale in pietra e mattoni. L’intervento ha mantenuto la facciata principale a sud, inserendo nuove finestre sulla facciata nord. È stata completamente conservata la cornice di gronda in pietra, la torretta da camino, l’abbaino presente sulla copertura ed ogni elemento tipico: la facciata è rimasta con tessitura muraria a vista isolando termicamente dall'interno. Internamente è stata fatta una ristrutturazione generale con apertura di varchi sulla muratura per permettere l’adeguamento dei locali alla nuova destinazione. 

 I solai sono stati riproposti come gli esistenti in struttura lignea con tavolato a vista.  La copertura è stata riproposta come l’esistente: travi, listelli, tavelle in cotto, con l’inserimento di isolamento termico e impermeabilizzazione. L’intervento ha ricavato sale da pranzo al piano terra e primo e un alloggio per il gestore al piano secondo. Il nuovo corpo realizzato in ampliamento ha copertura in prosecuzione con quella esistente e va a formare un porticato per il pranzo all’aperto. Nella parte nuova ci sono la cucina, magazzini, bagni e una sala da pranzo appartata.